Boutiquehotellet Can Sastre ligger avskiljt, mitt på ön utanför byn Santa Gertrudis. Hotellet beskriver sig själva som “agriturismo”, en kombination av orden jordbruk och turism, men på det fyrastjärniga hotellet är det snarare en lantlig lyx som gäller. Det holländska paret Bibi och Ray köpte och renoverade byggnaden förra sommaren och har behållt flera detaljer från den gamla byggnaden. Bland annat vitkalkade väggar och tegelstensdetaljer. Inredningen är i övrigt enkel med ljusa sängkläder och sängar i en kraftig trästomme. Ett dubbelrum kostar från cirka 1600 kronor per natt.
Reseguide: Restaurants
Bästa restaurangerna på Ibiza hittar du här – det dyker hela tiden upp nya restauranger och vi har koll på de trendiga, senaste, klassiska, romantiska, lokala och mysiga krogarna. Vegan, vegetariska, hälsosamma och barnvänliga restauranger finns det även gott om på Ibiza. Många restauranger håller inte bara öppet för middag, utan även för lunch, brunch och frukost.
-
Gran Hotel Montesol
När Gran Hotel Montesol öppnade på 1930-talet var det öns första riktigta hotell. I dag blomstrar det fortfarande och är uppköpt av hotellkedjan Hilton. Byggnaden är med på Unescos världsarvslista vilket betyder att renoveringar har utförts aktsamt. Den spanska designern Lázaro Rosa-Violán har behållt retrostilen i de 33 rummen som finns på hotellet. På bottenvåningen finns också ett Art Deco-inspirerat kaffé med en stor Picasso-väggmålning i keramik. Ett dubbelrum här kostar från cirka 2400 kronor per natt.
-
Cine Regio Ibiza
Att gå på bio är kanske inte det första man tänker på när man är på Ibiza, men just denna biografen är något alldeles särskilt. Det är en gammal biograf som funnits sedan 60-talet och den har en otrolig charm och ”faded glamour” känsla. Allting, inklusive skyltarna till toaletten, känns som man har transporterats 70 år tillbaka i tiden. De röda mjuka klassiska stolarna är så mysiga att man aldrig vill ställa sig upp, och de tunga röda sammetsgardinerna som täcker den stora skärmen att bara to die for. Filmer visas på originalspråk två gånger i veckan.
-
Yenuina — Laboratorio de Pasta
San Antonio är ökänt för sunkiga brittiska pubar och skumpartyn, men på sistone har det poppat upp en del små fantastiska fräscha ställen. Bland annat denna stilrena restaurangen med ett klart och tydligt koncept: hemmagjord pasta med helt underbara såser. Man kan antingen ta med sig hem eller äta där. Det finns andra smårätter och cocktails och supertrevlig personal också; ägaren är från Turin och får alla gäster att känna sig speciella och välkomna. Barn är också extra välkomna, vilket kan vara en lättnad om man reser med småttingar!
-
Project Social
Goda burgare och ett bra utbud av bärs, cocktails och mocktails. Ligger i den lite lugnare delen av ön: Santa Eulalia. Här finns också ett stort utbud av ekologiska viner. Öppet från klockan 09.00 fram till midnatt varje dag.
-
Hï Ibiza
Förr huserade samma byggnad den legendariska nattklubben Space. I dag lockar Hi Ibiza kräsna klubbare världen över med kända internationella DJ:s i båset hela sommaren. Spana in hemsidan för att se vem som uppträder vilken veckodag.
-
Amnesia
Räknas tillhöra en av, inte bara Ibizas utan också, världens bästa klubbar med stora dansgolv och livat fram till småtimmarna. Bli inte förvånad över att se ett känt ansikte bland de övriga klubbgästerna: både Leonardo DiCaprio och Naomi Campbell har besökt klubben.
-
Restaurante Taco Paco
Om du är sugen på bra mexikansk mat rekommenderas Taco Paco. Autentiska smaker och inredning som får dig att tro att du är i Tulum och inte på Ibiza. Testa deras tostadas – riktigt bra!
-
Es Caliu Carrer de Sant Joan, km 10,8
Ibizas mysigaste restaurang. Huset är 200 år gammalt och maten serveras i restaurangens trädgård där du sitter under citronträd samtidigt som doften av nygrillat sprids från köket. Perfekta stället att fira någons födelsedag!
-
Hotel Rural & Spa Can Curreu
Om det skulle regna under din vistelse på Ibiza så är ett besök till Can Curreus nybyggda och fina spa en bra idé. Här finns både ångbastu och vedeldad bastu, en uppvärmd pool med olika massagefunktioner och uppvärmda vilostolar. Blir det för varmt finns även en pool med iskallt vatten att svalka av sig i. Avsluta med en sjyst lunch efter spabesöket.