Det är egentligen mer ett kafé än en restaurang och har ett saftigt, egentillverkat, organiskt surdegsbröd som serveras till alla rätter. Sonoma finns i sex olika stadsdelar, men det är i Bondi, ett stenkast från havet, som man verkligen njuter av brödet och kaffet. Deras berry muffin är fullproppad av skogsbär och måste provas!
Reseguide: Sydney
Reseguide. Att många svenskar gillar Australien är inte svårt att förstå, och varför många inte bara hamnar men stannar i Sydney.
Sydney är en avslappnad stad där surfare i flipflops hänger på samma barer som väldressade bloggerskor och modeller i höga klackar. Ibland infinner sig känslan av Kapstaden: med hav, stränder och berg ständigt närvarande. Ibland infinner sig känslan av New York: med China Town, hipsterkaféer och coola barer à la Brooklyn.
Vill man komma i form är Sydney helt rätt stad. Acaibowls och surf är många Sydneybors morgonrutin. Glöm inte bort att det finns fler stränder än Bondi (i den här guiden tipsar vi om vilka som är våra favoriter).
I den här guiden får du dessutom bästa tipsen till vilka barer du ska hänga på, vilka restauranger som gäller, var thaimaten är mest autentisk och dit du ska för bäst Yum-cha…
Tips av: Johan Augustin, Vinh Phillips Ingvason Nguyen och Linda Larsson.
-
Morgans Boutique Hotel
De 27 rummen är minilägenheter med kök och tillbehör. Vill man gå ut och äta finns det dock en uppsjö av restauranger i Darlinghurst – ett stenkast från hotellet. Det ligger centralt och från takterrassen har du utsikt över Harbour Bridge. Rummen kostar mellan 800 och 1 100 kronor utan frukost.
-
Retrospec´d
Handgjorda klänningar från 50-talet, samt en och annan cool skjorta utgör sortimentet. Retrostilen dominerar i Newtown och Retrospec’d har tagit vara på trenden till fullo. Klänningarna, som hämtade ur någon 50-talsrulle, kostar runt 200 dollar styck och tillverkas inte i stort antal, så du lär vara ganska ensam om att bära dem. Sortimentet går även att shoppa på nätet.
-
Tokyo Sing Song
I Newtown är det här uppstickaren som folk pratar om. Baren ligger i Marlborough Hotels källare. Som namnet antyder hålls karaoke på onsdagar, och på torsdagar är det gaykväll. Varje månad förnyas koncepten, och kan innehålla olika liveband, dj:s och färgglada personligheter.
-
Newtown Hotel
En lag i centrala Sydney säger att ingen släpps in i barer eller nattklubbar efter 01.30. Lagen gäller inte i Newtown – vilket leder till att festprissar söker sig hit. Newtown Hotel – som inte är ett hotell utan en pub – fungerar som en perfekt start på kvällen. “Happy hour burger” för tio dollar och “4-dollar pizza” vittnar om att stället är speciellt populärt bland studenter.
-
Kings Cross Organic Food Market
Varje lördag och söndagsmorgon spelas det fransk musik, serveras crêpes, organiskt kaffe, frukt och grönsaker i Fitzroy Gardens, nära Kings Cross. Så i stället för att äta frukost hemma, ta dig hit och få en nypressad apelsinjuice eller kålsmoothie. Mysfaktorn är på topp, vissa besökare verkar ha gått direkt från sängen och hit, men det är ingen som bryr sig om utseendet en lördagsmorgon – vi är i Sydney.
-
Hotel Ravesis
Här kommer ett hotell som inte bara har en fantastisk utsikt över Bondi Beach, utan även ett bra nattliv i form av tre barer och en restaurang. Hotellet ligger nära till shopping, kaféer, barer och givetvis Sydneys mest kända strand. Havsutsikten från rummen är värd sina 2 000 kronor. Det billigaste dubbelrummet kostar ca 1 500 kr/natt, exklusive frukost.
-
Kakawa
Gillar du choklad så är det här stället för dig. All choklad är handgjord, utan tillsatser eller konserveringsmedel och måste därför förtäras relativt snabbt. Men det är inga problem när vi pratar om saker som kola, täckt med mörk choklad och smaksatt med havssalt. Produkterna tillverkas i butiken i Darlinghurst där hantverksproceduren är en fröjd för ögat.
-
Camilla
Kändisar som Beyoncé bär den australiensiska designern Camilla Franks silkesklänningar. Camilla har tio butiker i Sydney, och den som smälter in bäst i bilden av smakfull, makalös stil är den i Queen Victoria Building, en storslagen byggnad som måste ses. Ledsen killar, men det finns bara ett fåtal plagg till er, detta är kvinnornas drömbutik – om man gillar bra kvalitet, sköna tyger, mönster och färg.
-
Madpizza
Den minsta restaurangen i Sydney med alkoholtillstånd, enbart 20 sittplatser. Denna mysiga restaurang ligger i det underbara området Kings Cross & Potts Point som har en glad och underbar vibe. Restaurangen må vara liten, men det kompenseras med perfekt ögonfallande underhållning vilken dag som natt i veckan.