Traditionellt japanskt tehus med antika möbler och vacker trädgårdsutsikt. Här kan du njuta av högklassigt matchate.
Travel Guide Category: Coffee
-
Bookends
Mysigt, pyttelitet kafé i hipsterkvarteren Shimokitazawa. Här serveras kaffe med perfekt utsikt mot vintagemarknaden i “Shimo cage”.
-
Sirius Tea house
Tefantast eller ej, om du är sugen på att slappna av i en rogivande liten oas mitt i stadens betong, är Sirius Teahouse ett bra val. Att komma in här känns nästan som att stiga in i en Alice i Underlandet-värld. Ta av dig skorna, kryp in genom tunnlar, uppför stegar och upptäck små rum med bönsäckar och kuddar. Ägarna bakom stället har velat skapa ett hemtrevligt kafé fyllt av lekfullhet och kreativitet – och de har de verkligen lyckats med. På dryckesmenyn finns närmare 80 olika kvalitetstéer. Vill du hellre svalka dig kan samtliga fås som iste. Här kan du också beställa goda bakverk och vattenpipa.
-
Szimpla Kert
Varje söndag omvandlas den populära baren Szimpla Kert till en färgglad och folkfylld matmarknad där lokala bönder och mathantverkare säljer egengjord korv, ost, marmelader, ekologiska frukter, grönsaker och andra delikatesser. Jag har ofta önskat mig möjligheten att provsmaka allt i lugn och ro. Och plötsligt hände det: Szimpla Kert kom på den geniala idén att komplettera sin marknad med en brunchbuffé. På övervåningen dukas det numera upp ”Farmer´s breakfast”, en buffé av råvaror från marknaden varje söndag. Det är närodlat, färskt, vällagat och prisvärt: ca 160 kr.
-
Let It Be Coffee
Ett av Tokyos senaste tillskott av kaffebarer är Let It Be Coffee i Futako-Tamagawa, som drivs av ett par med ett förflutet i den amerikanska kaffekedjan Blue Bottle Coffee. I deras charmigt inredda lokal finns varken wifi eller plats för laptops. Alla sittplatser har placerats längs väggarna så att gästerna tvingas socialisera med varandra i stället för att stirra på sina skärmar – en sympatisk idé som gärna får spridas vidare.
-
Starbucks Reserve® Roastery
Tycka vad man vill om Starbucks, men kaffeimperiets senaste satsning är ett måste för alla med minsta intresse för kaffe. Det här är världens största Starbucks, designat av stjärnarkitekten Kengo Kuma som även ligger bakom Tokyos snart färdigbyggda OS-stadion. I fyravåningskomplexet, som är helt olikt kedjans övriga kaféer, finns ett halvdussin kaffebarer, ett rosteri, ett bageri och en våning helt tillägnad företagets teer. Högst upp ligger en bar där det serveras kreativa kaffedrinkar med strålande utsikt.
-
Palm Court Kimpton Fitzroy
Palm Court är hotellet Kimpton Fitzroys sociala nav, en plats där hyllningar till det förflutna – särskilt berömda the Bloomsbury Set – möter en modern estetik som påminner om en fantasifull rosenträdgård. Deras afternoon tea är iögonfallande (konditorn Thibault Marchands bakelser är som små konstverk), delikat och serverad i samarbete med champagnehuset Laurent-Perrier.
-
Dean Street Townhouse
Matsalen påminner om en klassisk sällskapssalong med fint vintagemöblemang, tunga sammetsdraperier och vacker konst. Dean Street Townhouse – Soho House-gruppens georgianska utpost – är nästan mer värt ett besök för sin miljö än sin temeny. Den består i sin tur av klassiker som lax, äggröra och otaliga sötsaker som paras med darjeeling, rooibos och cocktails.
-
The Ritz
Packa blåsan och kavajen, afternoon tea på The Ritz är ingen anspråkslös affär! Hotellet är en ikon av rang och i praktfulla Palm Court arrangeras fem tesittningar om dagen. Det är glamouröst, högtravande och värt vartenda pund när omsorgsfullt välgjorda snittar, scones och bakelser dukas fram på de stärkta linnedukarna. Bäst är kvällssessionen halv åtta med levande ljus och musik, romantiskt så det förslår.
-
100 Wardour Street
100 Wardour Streets lördagskoncept Jukebox Brunch består av tre delikata rätter och ett liveband som rör sig mellan borden och spelar både gamla och nya låtar som de flesta kan och älskar. Bandet får oss snabbt att svänga på höfterna och till och med högljutt sjunga med i en allsång, påeldade av prosecco och jubel. Mycket underhållande!