Konst, kaffe och coola sneakers. I en ball gammal fabrikslokal. Som dessutom ligger i allt trendigare området Holešovice. Vnitroblock känns mer Brooklyn än Prag och att Vnitroblock har blivit en hipsterfavorit är inte svårt att förstå. Cappuccinon är perfekt skummad och fåtöljerna är perfekt slitna.
Travel Guide Category: Coffee
-
Mezi Srnky
Mysigt litet kafé på samma gata som La Boheme som serverar frukost fram till klockan 16. Pannkakorna med bacon, skogsbärssylt och lönnsirap är särskilt bra.
-
Eggbreak
Det är inte svårt att gissa vad huvudingrediensen är hos Eggbreak. Här finner du ägg i alla dess former, en kryddig mexikansk omelett med avokado, vårlök, keso och en gnutta koriander eller en shakshuka kryddad med Eggbreaks egna kryddmix, med rostad paprika, tomat och ägg. Eller varför inte testa en mer oväntad blandning med sötpotatisrösti serverad med dillyoghurt, getost med en klick honung och självklart ett pocherat ägg. Eggbreak hittar du i en avslappnad urban lokal med aspekter som påminner om en lada, där maten serveras på en charmig blandning av missmatchande porslin. Med en vinlista och en variation av olika bloody marys på menyn kan den här brunchen helt enkelt inte gå fel.
-
26 Grains
25 Grains hittar du bland myllret av små butiker och kaféer i Neals Yards innergård, ett hälsomecka mitt i Covent Garden. Här kan du beställa instagramvänliga skålar av gröt där du kan välja bland ett brett sortiment av olika slags mjölksorter – kokos, cashew, mandel, osv. Toppa det hela med tillbehör som cocoa nibs och banan, täckt i dadelsirap eller honung. Är du däremot ingen grötfantast finns det självklara alternativ med flatbreads med halloumi, ättiksgurka, vitlöks yoghurt och gyllene rödbeta eller den klassiska avokadotoasten på surdegsbröd.
-
da Matteo
Den omtyckta kafékedjan landade i Göteborg 2003 efter en längre vistelse i Italien, och har idag sex olika adresser i staden. Kaféerna kombinerar den nordiska kafékulturen med den italienska och mer därtill, vill skapa möten mellan människor – med en god kopp espresso i handen såklart.
-
Kafé Magasinet
Kafé Magasinet hittar du på Göteborgs paradgata Avenyn. Kaféet erbjuder en avslappnad atmosfär, där du kan sitta inomhus längs tegelklädda väggar eller inne på deras innegård under glastaket bland deras grönskande växter. På menyn finns det utöver kaffe och dylikt, en mängd olika matalternativ att frossa på. En krispig mozzarellapizza, en bbq bagel med oxbringa och svamp eller en matig asiatisk sallad med rostad blomkål, cashewnötter groddar och friterad tofu. Dörrarna öppnar tidigt på morgonen och stänger tidigast vid midnatt så ta en titt på drinkmenyn.
-
Alkemisten Kaffebar
I ett hål i väggen i Hisingens nybyggda kvarter hittar du den omåttligt populära kaffebaren Alkemisten som passar lika bra för paret, barnfamiljen eller kompisgänget. Bland lastpallar och färgglada kuddar och filtar kan du här njuta av den perfekta espresson med en av deras ekologiska surdegsmackor eller rawbollar.
-
Copenhagen Coffee Lab & Bakery
Copenhagen Coffee Lab är en dansk kaffebar som huserar på två adresser i den portugisiska huvudstaden. Nybakat surdegsbröd och de bakverk som engelsmännen kallar för danish, wienerbröd, trängs på kassadisken. Kaffe i alla dess utföranden serveras förstås här och ägarna säger sig vilja inspirera besökarna med sin kaffekonst. Det märks. 2018 utsågs Copenhagen Coffee Lab till Portugals bästa kaffeställe.
-
Bettina & Niccolo Corallo
Litet charmigt kafé i Principe Real som fokuserar på choklad av olika slag. Passa på att ta deras goda Moccachino som blandar kaffe, choklad och skummad mjölk. Som en liten bonus till varje kopp du köper, får du ett generöst smakprov på någon av butikens alla chokladsorter. Det är smart. För när du går därifrån har du med all sannolikhet köpt med dig minst en av alla sorter hem. Chokladen är oemotståndlig.
