Berlin är kanske inte känt för sina croissanter, men det här stället får man inte missa om man är en fantast av det franska bakverket som smälter i munnen. Croissanterie i stadsdelen Neukölln bjuder på kreativa croissanter med alla möjliga pålägg, både för minimalisten och den mer storslagna kunden. Att sitta på uteserveringen på sommaren med en croissant och en kopp kaffe och titta på när Neukölln vaknar till liv är svårslaget.
Travel Guide Category: Coffee
-
Sons + Daughters
Om det under lockdownvåren 2020 var dille på hembakade bananbröd, är matmanin under lockdownvintern 2021 inriktad på sandwhiches. Gigantiska, färgglada mackor belamrade med sagolika smaker. På Sons + Daughters vid Coal Drops Yard i King’s Cross fylls tjocka skivor mjukt bröd och baguetter med sådant som misoaromatisk äggmajonnäs toppad med tryffelchips och räksallad med inlagd ingefära och jalapeñovinaigrette. Så gott!
-
The Nook
Känslan av ett kafé fast med den höga kvalitet en restaurang lovar. Delin och vinbaren The Nook är specialiserad på europeisk mat med turkisk twist lagad på råvaror från av småskaliga producenter i Storbritannien och runt Medelhavet. Naturvinerna är bra, men det är extra spännande att be om druvdrycker från Georgien eller Armenien. På helgen serveras härligt alkoholstinna bruncher och det finns även en liten samling skivor av Londonbaserade musiker till salu.
-
Bakery
Paris möter Tel Aviv. Här kan du avnjuta genuina franska bakverk. Var dock beredd på att stå i kö då det goda ryktet om kaféet har spridit sig i staden.
-
Café Maffen
Fårösund är ett blåshål vid världens ände. Vore det inte för färjan till Fårö skulle få människor stanna här. Men förutom den gula båten finns det en ytterligare en anledning att hänga här: Café Maffen. Ett mysigt fik med gott kaffe och gigantiska kanelbullar. Stanna en stund innan du rullar på båten. Och ja, det gör inget om du missar överfarten till Fårö, det kommer en ny båt om en stund. Öppet året runt, bara det är sjuk respekt på en ö som går i ide i slutet på augusti till början av maj.
-
St Hans Café
Uteserveringen på baksidan omringar S:t Hans gamla kyrkoruin som byggdes på 1200-talet. Här kan man hänga från tidig morgon, över lunch och långt in på eftermiddagen. Det funkar när du ska ha möten, jobba med datorn och förstås äta lunch. Salladerna är helt okej, men när det kommer till kardemummabullarna är det svårt att inte bli religiös. De är gudomligt goda. Här fikar alla från söta studenter till sextioplusar och Södermalms hipsters. Personalen är lojt tillbakalutad och skulle kanske plugga på lite om vad som händer i köket. Men som sagt, när du väl har fått din fika vill du inte går hem förrän du absolut måste.
-
Ett Rum För Resande Café
Vi gillar alla ställen där ägaren står bakom disken och sköter ruljansen. Hatten av för att detta har pågått sedan 2011. Rum för resande är ett oerhört litet kafé inne, men Zadok Lev har en schysst uteservering några meter bort på Hansagatan. Härligt kaffe och skön stämning. Att datorn får stanna i väskan när du är här har vi inget att invända emot.
-
Rute Stenugnsbageri
Detta fik har samma ägare som Fabrique, alltså familjen Zetterström. Fiket är mest känt för sina smarriga kardemummabullar och för att författaren Alex Schulman är en del av inredningen från arla morgon fram till lunch. Värt en omväg på väg hem från Fårö.
-
HĒIJīi Bangkok
Det kryllar av kinakrogar i Bangkok (och i resten av världen), men kinesiska kaféer hör kanske inte till vanligheten.
Heijii är ett supermysigt litet rustikt kafé med tegelväggar som huserar i en mintgrön byggnad i mysiga Bang Rak kring floden Chao Phraya.
Här finns både kinesiska smårätter som friterade wontons, söta hemmagjorda bakelser och diverse kinesiska kaffedrycker, både varma och kalla.
-
Arch Bkk
Arch är det perfekta kafékonseptet i Bangkok. Här kombineras ett hippt kafé med en stor inomhuspool och stora ytor av sittplatser, om du vill fly solen.
Tänk badhus fast industriellt och coolt.
På menyn finns också en enklare frukost om du vill starta din morgon här med att skönt dopp innan du ger dig iväg på äventyr.