Travel Guide Category: Restaurants

Stället drivs av två charmiga fransmän, Bastien och Romain, som importerar osten direkt från Frankrike. Merparten av ostarna är opastöriserade och kommer från små gårdar. De båda fransmännen serverar utsökta charkuteribrickor i sitt gemytliga lilla krypin och på gråmulna Berlindagar, när man längtar efter varm mat, finns det tre olika typer av fondue att välja på, men även raclette som serveras med kallskuret, potatis och råmjölkssmör. Under säsong (maj till september) bör man också testa på den himmelska varma ostspecialiteten Mont d’or. Alla varma rätter bokas en dag i förväg.

Südblock skiftar karaktär beroende på dygnets tidpunkt. På dagarna är det ett kafé och en restaurang, på kvällarna en bar och nattklubb. Och på helgerna erbjuder de en helt fantastisk brunchbuffé med allt från korv till vegansk nudelsallad och ett digert utbud av sötsaker. Efteråt betalar du mellan åtta och fjorton euro, exakt pris avgör du själv.

Här är det kul att beställa mat! Menyn består av massor av smårätter och du väljer vad du vill ha genom att kryssa i rutor. Varje rätt går på 3 euro, men för att bli mätt behöver du åtminstone tre. Lokalen är ball och har lite sådär lagom knasigt smyckats med säkert hundra fågelburar i olika färger och former. Skönt ställe! 

Med en trehundrasextio graders panoramautsikt, en Michelinstjärna och kockar som har vunnit tävling efter tävling är det inte konstigt att maten är av det dyrare slaget på Hugos Restaurant. Kocken som står bakom restaurangen, Thomas Kammeier, har blivit en riktig kändis på kuppen och säljer kokböcker på löpande band i Tyskland. 

På den italienska restaurangen Muret La Barba står vinerna i fokus. Restaurangen är känd för sin enkla men vällagade mat och sitt stora urval av fina viner. Lokalen är ljus och den sparsamma inredningen passar rätterna som karaktäriseras av få ingredienser och rena smaker. Restaurangen är populär så boka bord om du vill vara säker på att få plats eller slink förbi på en lunch och köp med dig en flaska vin.

I ett hus från 1500-talet, mitt inne i smeten nära alla museer och tv-tornet, inryms en av Tysklands äldsta restauranger. På Zur letzen Instanz serveras klassisk tysk husmanskost och stället flirtar vilt med gångna tider. Läget och historien gör att man lätt avfärdar den här restaurangen som en turistfälla men låt dig inte luras, maten är vällagad och servicen trevlig. Att ölen på menyn sorteras under “för far” och “för mor” får man anta är ett sätt att knyta an till 1800-talet.

Wawa i mysiga Schöneberg serverar riktigt bra koreansk mat. Den slår andra koreaner i Berlin tack vare den stilrena och fräscha inredningen men också för att maten är pinfärsk och tillagad med fina råvaror. Klassikern bibimbap smakar fantastiskt med sin kimchi, sås och bönor, och väljer man bulgogi så snålas det inte med köttet. Personalen är tillmötesgående och förklarar gärna hur man äter de lite mer komplicerade rätterna. Ett stort plus är också att det finns ett stort urval av vegetariska rätter, kanske reflekterar det att Schöneberg börjar bli hippare och hippare?

Berlin Burrito Company är en liten pärla. Allt är superfräscht och tillagat med mycket omsorg, såsom mört biffkött som smälter i munnen eller kryddig kyckling. Det finns många möjligheter att kombinera ingredienserna så du får din burrito eller quesadilla precis som du vill ha den. Du väljer mellan olika sorters ris, kött eller vegetariska alternativ, bönor och tillbehör. Beträffande såserna väljer du själv hur modig du känner dig för dagen. Personalen är supertrevlig och pratar även bra (och gärna) engelska. Inte en enda slapp, ledsen tortilla täckt av plastig ost i sikte, tack och lov!