Travel Guide Category: Restaurants

Restaurangen drivs av två vänner, en erfaren souschef från Italien och en engagerad konstsamlare. Tillsammans har de nu Salon 5 i en omgjord lägenhet i området Zemun, och erbjuder en minst sagt genomtänkt och klockren design – men även en känsla av ett hem. På golvet jobbar endast en servitör, så man slipper ett hoppande av oklara ansikten som inte har koll på vad du just frågade – för här har de alltid koll, hur är dock oklart. Maten är enkel, välkomponerad och smakerna kommer få dig att vilja komma tillbaka. Ett måste i Belgrad.

En restaurang för den som gillar lyx. Belägen i den historiska byggnaden Geozavod tar restaurangen sitt namn från det år som byggnaden blev till, själva ”Salon” kommer från sin systerrestaurang Salon 5. Här är det marmor som gäller, höga tak med fantastiska kristallkronor och lokalen genomsyras av de två arkitektstilarna barock och art nouveau med mässing och gulddetaljer. Trotts all denna lyx så har de lyckats få en att känna sig väldigt hemma här. Det serveras klassiska rätter som Foie gras eller deras ankbröst – allt med en ny tvist.

Kan mycket möjligt vara Belgrads första vietnamesiska restaurang. Perfekt ställe att ta en värmande soppa till lunch eller en avslappnad middag med vänner. Det är trevligt och opretentiöst men ack så gott.