Noa ligger utanför Tallinn och kräver en taxiresa – men det är det värt. Restaurangen har flera gånger röstats fram till Estlands bästa restaurang. Noa är även en visuell upplevelse med sin spännande arkitektur och sitt fina läge vid vattenbrynet. Boka bord i god tid.
Travel Guide Category: Restaurants
-

Kinship
I en elegant och minimalistisk inredning serverar kocken Eric Ziebold en mycket varierande meny. Från Ossetra-kaviar och potatischips till en grillad kyckling (vikt cirka två kg) att vid barens bås dela på. Fast ingen vanlig kyckling precis. Den är panerad med citron och vitlök. Till detta serveras hans berömda bröd, Parker House Rolls.
-

Fiola Mare
Fiskrestaurang vid Potomacs vackra vatten. Inredning i marint blåvitt. Fisk, pasta, risotto, en och annan köttbit som ankbröst har slunkit in mellan krabbor och musslor, lax och torsk. Ett av Michelle Obamas favoritställen. Även vår egen Stefan Löfven hittade hit under sitt Washingtonbesök.







