Travel Guide Category: Restaurants

Klassisk bar och restaurang från 1933 (öppnade när spritförbudet upphörde). Traditionell amerikansk inredning. Stamställe för många presidenter – det var här John F. Kennedy friade till Jacqueline – och mediaprofiler.  Våra favoriter: traditional oyster stew, fish & chips och corned beef and cabbage.

Runt de gemensamma långborden, tvingar unge stjärnkocken Jonny Monis sina gäster att umgås och lägga titlarna åt sidan, medan man njuter av de moderat prissatta thailändska rätterna. Maten står helt klart i centrum på denna kvarterskrog. Inredningen är enkel och sparsmakad och servisen påminner om papptallrikar. Personalen gör sitt yttersta för att få gästen att trivas ­– när denne väl får ett bord. För i sann demokratisk anda, går det inte att boka bord, utan väntelista tillämpas. Råkar du vara i stan, vill vi varmt rekommendera denna grönfärgade matskatt, som värmer både kropp och själ i den bistra Washingtonvintern.

Krogmogulen Wolfgang Pucks första utpost i D.C. ligger nära kongressen och har blivit populär bland demokrater som Harry Reid och Nancy Pelosi. Även mycket Hollywoodfolk och kaliforniska politiker.
 

Tjusig indier med fantastisk service, och mycket diplomater. Condi Rice ­brukar synas här med utländska digniteter.

Tvärs över gatan från justitiedepartementet hittar man den här uråldriga, rymliga restaurangen — en D.C.-institution sedan 1856. Två härliga barer, och så en snygg matsal mittemellan, där menyn inte verkar ha uppdaterats särskilt ofta sedan krogen öppnade 1856. Tungvikten ligger på fisk- och skaldjur från regionen.

En steak house-kvalitetskedja, vars D.C.-utpost är smått legendarisk. ­Tv-personligheten Tim Russert var en av krogens mest lojala stammisar, tills han lämnade oss tidigare i år. Bill Clinton och hans rådgivare James Carville och Terry McAuliffe var stammisar här när Clinton var president. Har ett ”opartiskt” rykte, vilket innebär att både republikaner och demokrater, såväl som mediefolk, kan gå hit med gott samvete.

På Park Hyatt Hotel hittar du en av stans mest omtalade restauranger. Den öppnade 2006 och har samlat på sig en bunt lysande recensioner samt ­placeringar på diverse topplistor. Menyn och inredningen spelar i samma stil: lantlig, amerikansk, rustik, men ändå modern. Öppet kök, vedugn, mycket grillat och säsongsbetonade rätter. Allt kan beställas separat eller att dela på. Brian McBride står för menyn och Tony Chi för inredningen.