Känns Vnitroblock för hippt och för utstuderat coolt, bege dig istället till Barry Higgels som ligger precis bredvid för din dagliga kopp koffein. Men bli inte för fäst vid din favoritrost – var tredje vecka byter man leverantör. Ibland tar Barry Higgel’s faktiskt in bönor från svenska hyllade Helsingborgsrosteriet Koppi.
Reseguide: Europa
-
Vnitroblock
Konst, kaffe och coola sneakers. I en ball gammal fabrikslokal. Som dessutom ligger i allt trendigare området Holešovice. Vnitroblock känns mer Brooklyn än Prag och att Vnitroblock har blivit en hipsterfavorit är inte svårt att förstå. Cappuccinon är perfekt skummad och fåtöljerna är perfekt slitna.
-
Mezi Srnky
Mysigt litet kafé på samma gata som La Boheme som serverar frukost fram till klockan 16. Pannkakorna med bacon, skogsbärssylt och lönnsirap är särskilt bra.
-
BeerGeek Bar
Glöm årgångsvin, här är det årgångsöl som gäller. Beergeek är både en bar och en butik (Obs: butiken och baren har olika adresser). På frågan hur många öl som finns i sortimenten svarar personalen ”många” och tillägger ”vi tar bara in öl vi själva gillar”.
Baren: Vinohradská 988/62, Žižkov
Butiken: Slavíkova, 10 -
Podolka
Ett schysst lunchställe för vegetarianen – även om deras slogan lyder ”allt är inte vegetariskt”. Testa deras zucchininudlar med svamp, paprika, spenat och cashewnötter, perfekta när man känner för något fräscht men ändå mättande.
-
Pho Viet
Som namnet antyder är det den vietnamesiska buljongsoppan pho som är i fokus på menyn här. Pho är generellt en populär rätt i hela Prag och på Pho Viet serveras rykande varma med autentisk smak.
-
Eska
En av Prags mest omtalade och populäraste restauranger/kaféer där tjeckiska rätter tillagas med en twist. Här serveras både avsmakningsmenyer, bruncher och kaffe att ta med. Om du är mätt – gå hit ändå bara för de välblandade drinkarnas skull.
-
Grano
Grano är som ett vardagsrum för alla, som är öppen från morgon till kväll och serverar frukost, lunch och middag. Middagsmenyn är centrerad runt restaurangens vedugn och därav ligger fokusen inte helt oväntat på pizza, men även en stor variation av mindre smårätter. Välj mellan de olika ostarna, lufttorkade produkter, oliver och andra charkuterier och sätt dig ner vid ett av de stora ekborden med ett glas och njut.
-
Totale
Ett stenkast från avenyn finner du Totale, en restaurang som lockar den ledigt klädda t-shirtbäraren såväl som kostymnissen som precis lämnat kontoret. Här går all mat genom elden på restaurangens egna eldbord eller vedugn, till och med grönsakerna eldas på glöden. Totales meny har helt klart en förkärlek för pizza men erbjuder även en variation av kött- och fiskrätter. Och till middagen serveras det naturvin direkt från boxen, eller alternativt det punkiga dryckespaketet om du känner dig manad.
