Varje stad har sitt ”Grand Hotel” och det här är Zagrebs. Det ståtliga hotellet stod klart 1925 och byggdes för att kunna tillgodose övernattningsbehovet för den ökande skara besökare i staden som anlände med Orientexpressen som passerade genom Zagreb. Hotellet byggdes strategiskt nära tågstationen. Hotellet hyllades i tidningar över hela Europa, och än i dag är detta ett hotell som håller stilen.
Reseguide: Europa
-
Hotel President Pantovcak
Ett fint exempel på ett smakfullt boutiquehotell med hög standard, beläget i ett lugnt bostadskvarter. De nio individuellt inredda rummen har alla utsikt över, eller direkt utgång till, den vackra trädgården. Hotellet har många äkta konstverk, vissa så betydelsefulla att de är skyddade som nationella skatter. Ägaren Zoran Vižintin är arkitekt och konstintresserad och är ytterst delaktig i hotellets utformning. Ett plus i kanten för att elen drivs av solpaneler på taket.
-
Rent A Classic Car
Färdas som en filmstjärna mellan barer, stränder och hotell i en Jaguar E-type eller någon annan klassisk bilmodell. Rent-a-classic-car i Nice erbjuder lyxiga sportbilar till ett betydligt bättre pris än motsvarande klass hos de vanliga uthyrarna. Rivieran är en av världens vackraste platser att bila genom och du behöver inte oroa dig för underhåll eller förvaring. Hyrtid 1-7 dagar, chaufför kan ordnas mot extra kostnad.
-
Hôtel Les Roches Rouges
Med sin coola 1950-tals inredning lockar detta hotell, beläget direkt vid havet med strålande utsikt över ”guldön”, l´Ile d´Or. Efter en frukost under parasoll på terrassen kan man bättra på brännan på det hisnande soldäcket och svalka sig i en havspool. Det finns en kvällsrestaurang men vill man ha mer att välja på är det cirka tio minuter med taxi till fler ställen.
-
Restaurant Le Park 45, Cannes
Le Grand ligger i Grand Hotel och är en restaurang med höga kulinariska ambitioner. Bakom spisen står den hyllade kocken Christophe Poard som plockat hem en Michelinstjärna åt sin arbetsgivare. Hotellets byggnad är ingen skönhet i sig, men restaurangen ligger på terrassen i bottenplan med utsikt över trädgården, strandpromenaden och havet, så låt det inte influera ditt val. En favorit bland finsmakare.
-
Mirazur, Menton
Mirazur ligger högt upp på kusten i vackra Menton nära den italienska gränsen, och har förtrollande medelhavsutsikt från sin eleganta och ljusa matsal. Kocken Mauro Colagreco drar på sitt argentinska-italienska arv för att skapa haute-cuisine med hjälp av färska lokala råvaror från havet, närliggande berg och Mauros egen omfattande trädgård. Förvänta dig överraskande kombinationer, som blå hummer i en doftande kamomillbuljong och grillad duva med färska jordgubbar. Tre Michelinstjärnor – ta med den stora plånboken.
-
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Året var 1987 och fursten Rainer III av Monaco och det statliga tjänsteföretaget SBM ansåg att det var hög tid att Monaco satte sitt avtryck på världens restaurangkarta. De uppmanade stjärnkocken Alain Ducasse att skapa en restaurang som skulle belönas med tre Michelinstjärnor inom de första 48 månaderna. Alain antog utmaningen och lyckades få sina tre eftertraktade stjärnor efter bara 33 månader. Många matkritiker anser att detta är världens bästa restaurang.
-
Le Café de Turin, Nice
En institution. Fråga vilken Nice-bo som helst och hen kommer att säga att det är här man ska köpa sina ostron. Restaurangen serverar alla möjliga typer av skaldjur, men det är ostronen som är kronjuvelen. Lokalen är charmigt traditionell, hemsidan är enbart på franska och här fjantar man inte till det för att locka turister. Det behöver man inte, man har ju alla stammisar man behöver bland lokalbefolkningen.
-
Vassa Eggen Steakhouse
AFFÄRSKROG Vassa Eggen Steak House räknas som en av Stockholms bästa restauranger. Här serveras förstklassiga kötträtter med ett stort utbud av olika köttsorter. På menyn finns även fisk- och skaldjursrätter. Den sofistikerade och avslappnade restaurangen erbjuder många sittplatser, sommartid finns det en uteservering. Det är hög puls på fredag- och lördagskvällar, och hit går även många för att ta sig en drink.
-
Organic Food For You
Här hittar du biodynamisk mat av högsta kvalitet, karma-mat med andra ord, och precis som med Marqt gäller devisen ”smakar det så kostar det” här. Men vad det är värt det. OFY har det bästa av olivolja, balsamvinäger, vin, handbakade ekologiska bröd, choklad och färsk frukt. Här köper jag alltid den urgoda ”Tony’s” Fair trade choklad och och nötter. OFY finns på flera platser i Amsterdam. Jag handlar gärna på deras butik i det trevliga området Oud Zuid.