Namnet på denna cocktailbar ska spegla den renhet som ingredienserna har som används i baren, även den minimalistiska inredningen skall speglas i namnet. Det kan dock kort och gott vara den bästa cocktailbaren i Warszawas gamla del. Testa deras absoluta klassiker – Klar sour, som är deras tolkning av Vodka Sour, en av deras olika gin & tonics eller varför inte en av deras vodkainfusions som är smaksatta med frukt eller örter? Valmöjligheterna i denna cocktailbar är många, men kvalitén sviker en aldrig.
Reseguide: Europa
-
Kawa Łyk Sztuki
När du står i kaféet Kawa Łyk Sztuki kan det kännas lite oklart – är detta ett kafé eller är detta ett konstgalleri? Varje område i kafét har sitt egna tema och atmosfär, vilket skapar en eklektisk känsla över kaféet. Det känns kreativt och avslappnat, ett ställe man vill hänga på. Ta en kopp kaffe med en god bakelse, välj mellan en variation av olika maträtter eller ta en cocktail om du är på humör.
-
Café Bristol
Det legendariska wienska kaféet har varit verksamt sedan 1901, med dess ursprungliga möbler och dekor som tar en tillbaka till en annan tid. Här sitter man vid de små runda borden, under det höga taket och lyssnar på skramlet av porslin i bakgrunden medan man väntar på att bli serverad sitt nybryggda kaffe och croissant
-
The Alchemist Gastropub
Den här gastropuben hittar du i Warszawas hjärta i den ikoniska byggnaden Metropolitan Building som designades av arkitekten Sir Norman Foster. Det är en social restaurang där du kan ta dig ett glas champagne eller en fruktig cocktail och sätta dig i en hörna och spana på folk, eller avnjuta en variation av olika maträtter, stora som små, med ett gäng vänner bland någon av de större borden. Lokalen är snygg och trendig och erbjuder dessutom en utsikt. Glöm inte att testa deras Beer Wall där du serverar dig själv den öl du är sugen på.
-
Być Może
Ett bageri, kafé och en restaurang. Här kan du äta en härlig frukost med riktigt bra bröd – ägaren tar med sig recepts från sina resor runt om i världen och bakar dem här med sin egna lilla tvist. Så avnjut en grym frukost, en lunch eller en avslappnad middag med vänner i den rymliga ljusa lokalen.
-
Plac Nowy 1
En trendig och snygg restaurang i hjärtat av Krakow. Här serveras det europeisk mat men även måltider från andra delar av vårt jordklot. Testa deras grymma fish & chips eller fläskfilén med potatiskaka, marinerad fänkål med chili och pepparrot. Eller nöj dig med ett glas vin eller två i den ursnygga innergården. En klar favorit bland såväl lokalbor som den nyanlände.
-
Karma Cafe
Här bryr dem sig om bra kaffe. De rostar sina egna kaffebönor som de sedan brygger och serverar i den avskalade men avslappnade miljön i Karma. De har en gedigen frukostmeny som finns att beställa under hela dagen, med ett brett sortiment av veganska och glutenfria alternativ för dem som önskar.
-
Restauracja Pino
En trendig och snygg restaurang i centrala Krakow. Här serveras mat med influenser från medelhavet, men med lokala råvaror och med den breda menyn kan det definitivt vara svårt att välja ibland. Ett populärt ställe så ett tips är att vara ute i tid.
-
Mercy Brown
Medan vissa har speakeasies har Krakow sina ”lost bars”, men konceptet är detsamma. Den första baren att gömma sin dörr var Mercy Brown, som du idag hittar i restaurangen Smakolyki. Du får tillgång till baren via restaurangens garderob, genom en smal hall och upp för en mindre trappa till den något gömda innerbyggnaden – Mercy Brown. Här är det dova ljus, pampiga kristallkronor tillsammans med sammetssoffor och guldiga draperier. som gäller. Och burlesque och spännande cocktails såklart.
-
Bunkier Cafe
Bunkier Cafe sitter ihop med The ”Bunkier Sztuki” Gallery of Contemporary Art som har en hel del spännande utställningar som är värt att ta en titt på. Men själva kaféet är i sig själv ganska annorlunda då det är helt och hållet inramat i glas – som är uppfällt eller nerfällt beroende på vädret. Här kan du avnjuta en god kopp kaffe, mindre luncher eller varför inte testa en fantastiskt opastöriserad öl? Bunkier Cafe råkar nämligen vara det enda stället i Krakow som har det på sin meny.