Mysig italiensk pastarestaurang där menyn ändras beroende på säsong och vilka råvaror som finns att tillgå. En meny med fem till sex antipasti samt pasta kostar 340 kronor. Systerrestaurang till Osteria 16.
Reseguide: Köpenhamn
Reseguide. Köpenhamn är ett av svenskarnas absoluta favoritresmål. En sprudlande promenadvänlig stad med vacker arkitektur, många gröna parker och alltid nära till vatten. Här bubblar också restaurangscenen. Det som förr bara var hem åt röd pölse, smörrebröd och storstark är numer en gastrodestination av rang.
Allt fler vinbarer har blivit självklara stopp i utekvällen för köpenhamnarna. Gärna naturvin. Ett ekologiskt tänk i stort är en självklarhet på dagens krogar i Köpenhamn. Och under sommarmånaderna flyttar livet ut på gatan precis som därhemma. Picknick i parken eller ett stopp i Ködbyens matmarknad kräver sitt dopp i havet efteråt – så glöm inte packa baddräkten.
Tips av: Emma Kirkhoff, Hanna Anfelter, Johan Lindskog och Anna Norström.
-
The Market Asian Kitchen & Bar
Fyra minuters promenad från Kongens Nytorv ligger The Market vars asiatiska kök tar dig på en smakresa från Japans wagyubiff till thailändsk red curry. Avsmakningsmeny rekommenderas även om à la carte också går att beställa in. The Market finns också i en italiensk skepnad med typiska italienska rätter som pasta och risotto på menyn.
-
Il Buco
En typiskt bra italienare i en gammal lagerlokal vid Islands brygge. Varm atmosfär och opretentiöst bra mat som bara det italienska köket kan erbjuda. Dessutom är upp till 95 procent av alla ingredienser ekologiska.
-
Pastis
Härlig klassisk fransk bistro vid kongens Nytorv med typiska rätter på menyn som chevré chaud, moules och steak frites. Vinlistan är gedigen – men konstigt hade varit annars. Det är ju ändå en klassisk fransk bistro vi pratar om, även om den ligger i Köpenhamn.
-
Lagkagehuset
En dansk bagerikedja som du hittar lite överallt i hela Köpenhamn. Hit går du för att köpa med dig riktigt smarriga danska wienerbröd och danskt rågbröd. Testa rågbrödsbullarna med mörk choklad – perfekta till kaffet!
-
GRØD
GRØD är himmelriket för alla grötälskare. Hit går du för både frukost, lunch och för en enklare middag. Det enda som serveras här är gröt, i olika former och varianter och med olika tillbehör. Ett briljant koncept enligt alla grötälskare. Asiatisk risgröt eller klassisk havregrynsgröt – eller varför inte en glutenfri trekornsgröt med mandelmjölk? GRØD finns på flera adresser.
-
Tivoli
Såklart måste vi tipsa om klassikern Tivoli. Härlig stämning och vilda åkattraktioner. Inte bara mysigt under sommaren utan Tivoli är också ett perfekt utflyktsmål på Halloween och i julmånaden december.
-
Kanalbåt längst Nyhavn
Stanna till för lunch/middag eller snaps, här finns massor av restauranger med lokala råvaror som absolut är värda ett besök!
-
Ruby
En glammig cocktailbar inrymd i en vacker gammal lägenhet. Den omärkta dörren gör stället svårt att hitta, men det är väl värt ansträngningen. Baren blev snabbt en av de bästa barerna att njuta av en perfekt gjord Manhattan. Det finns även en liten bar en trappa ner. Vissa kvällar kan den delen vara abonnerad.
-
Balthazar
En ikonisk bar i Hotel d’Angleterre sedan 1755. Champagnebaren erbjuder mer än 200 champagner, tapasrätter, caviar och även DJs under helgerna.