En gedigen smörrebrödsrestaurang som ligger precis vid Nyhavn. Told & Snaps gör också sina egna snaps och har alltid cirka 15 olika på menyn.
Reseguide: Köpenhamn
Reseguide. Köpenhamn är ett av svenskarnas absoluta favoritresmål. En sprudlande promenadvänlig stad med vacker arkitektur, många gröna parker och alltid nära till vatten. Här bubblar också restaurangscenen. Det som förr bara var hem åt röd pölse, smörrebröd och storstark är numer en gastrodestination av rang.
Allt fler vinbarer har blivit självklara stopp i utekvällen för köpenhamnarna. Gärna naturvin. Ett ekologiskt tänk i stort är en självklarhet på dagens krogar i Köpenhamn. Och under sommarmånaderna flyttar livet ut på gatan precis som därhemma. Picknick i parken eller ett stopp i Ködbyens matmarknad kräver sitt dopp i havet efteråt – så glöm inte packa baddräkten.
Tips av: Emma Kirkhoff, Hanna Anfelter, Johan Lindskog och Anna Norström.
-
Restaurant Schønnemann
Riktigt populär och omtyckt smörrebrödsrestaurang med vällagade och omtyckta smörrebröds.
-
Restaurant Koefoed
Casual. Anses ha bästa smörrebröden i stan just nu. Fick 2015 lysande recensioner av flera ledande danska tidningar såsom nyhetstidningen Børsen och Matmagasinet Smagogbehag. Anses vara en av de bästa lunchrestaurangerna i stan.
-
Kødbyens Fiskebar
Trendigt. Mycket populär fisk- och skaldjursrestaurang. Njut utav god mat, gott vin och god atmosfär.
-
Ps Bar & Grill
Trendigt. Grillrestaurang med härligt kött och bra stämning. Menyn består av en serie mindre eller större rätter – perfekta att dela. En avslappnad atmosfär som passar perfekt för lunch och middag.
-
Sticks’n’Sushi
Trendigt. En mycket omtyckt sushirestaurang som är belägen på högsta toppen av hotellet Tivoli på 12e våningen. En väldigt vacker utsikt över staden där man kan njuta utav god mat och cocktails.
-
Café Victor
Trendigt. Ett fransk- och Italienskinspirerat brasserie med en underbar atmosfär och härlig uteservering som är väldigt populär när solen tittar fram.
-
Kadeau København
Fine dining: Denna härliga moderna danska restaurang ligger i Christianshavn. Deras meny är inspirerad ifrån den lilla danska ön Bornholm. Trevlig atmosfär och fin personlig service.
-
Noma
Köpenhamn har gjort sig känt som en gastronomisk vallfärdsort. Foodies reser hit från världen över. Anledningen stavas Noma. Fyra gånger har den nynordiska restaurangen röstats fram som världens bästa. Kocken René Redzepi har under det senaste året rest på en popup-turné med sin personal medan nya lokaler byggts i ordning. I mitten av februari öppnade man på Refshalevej 96. Världens restaurangkritiker höll andan. Och snart kom en strid ström av lovord. Noma har återigen lyckats återuppfinna sig själv, fast nu utan MIchelistjärnor. På Noma börjar man om från noll eftersom restaurangen hållit stängt. Den stora frågan är om René Redzepi lyckas överträffa de två stjärnor som hans finkrog tidigare haft i guiden. Det återstår att se.
-
Vinhanen
Den unika vinbaren och vinbutiken i stadsdelen Nørrebro låter nästan för bra för att vara sant. Det danska ordet vinhanen betyder vinkran och här buteljeras vinerna från kranar. Flaskan kan sedan antingen tas med hem eller drickas på plats. Servicen är bra, priserna låga och den som njuter av sitt vin på plats kan även beställa tilltugg.