Reseguide: Tokyo

Reseguide. Japans huvudstad och dess kranskommuner är med sina 38 miljoner invånare världens största storstadsområde, och bjuder på ett närmast oändligt utbud av restauranger, kultur, affärer och saker att uppleva.

Men trots sin enorma storlek och alla blinkande neonskyltar är det aldrig långt till en lugn oas. Här finns många parker och tempel och behöver du fly betongen ligger såväl stränder som berg bara någon timme bort tack vare stadens utmärkta kollektivtrafik. I den här cityguiden till Tokyo har vi samlat några av stadens bästa retsauranger, barer, shopping, museer, sevärdheter och andra måsten just nu. Här är våra favoritadresser.

Tips av: Said Karlsson, Johan Lindskog och Nina Olsson.

  • HAIGHT & ASHBURY

    HAIGHT & ASHBURY

    Ett paradis för vintagejägare med sikte på lyxiga och ovanliga fynd. Denna butik i hipsterkvarteren Shimokitazawa är ett måste för modeälskare. 

  • Mandarin Oriental

    Mandarin Oriental

    Ett av de mest prestigefyllda och instagrammade lyxhotellen i Tokyo. Här bor världsstjärnorna när de är på besök i Tokyo. Boka långt i förväg. 

  • 9 Hours

    9 Hours

    Populärt och billigt kapselhotell. Här sover du i en bädd som i en bikupa på väggen, i en korridor med andra gäster. 

  • Kosoan

    Kosoan

    Traditionellt japanskt tehus med antika möbler och vacker trädgårdsutsikt. Här kan du njuta av högklassigt matchate. 

  • Golden Gai

    Golden Gai

    Barkvarter med 200 pyttesmå barer i de historiska gränderna i Shinjuku. Här samlas Tokyos mest kreativa typer. Livligt och uppsluppen stämning. 

  • Nagi Shokudo

    Nagi Shokudo

    Lokalen är oansenlig och ligger lite avsides men är en av få pålitliga restauranger för veganer i Tokyo. Vällagat och smakfullt. 

  • Natural Lawson

    Natural Lawson

    Matbutikkedjan Lawson har en butik i nästan varje kvarter i centrala Tokyo. Natural Lawson är den mer hälsomedvetna varianten av snabbköpet. Här finns bland annat den japanska kultdrickan Pocari Sweat och ett brett sortiment av kalla japanska take away-rätter, som sushi, onigiri, okonomiyaki och nudelsallader.  

  • Bookends

    Bookends

    Mysigt, pyttelitet kafé i hipsterkvarteren Shimokitazawa. Här serveras kaffe med perfekt utsikt mot vintagemarknaden i “Shimo cage”.  

  • Brown Rice

    Brown Rice

    Hälsomedveten och vegovänlig restaurang med grönsaksbaserade rätter. Den lilla trädgårdsserveringen är en skön plats att pausa på bortom folkvimlet på Omotesando Avenue. 

  • Kinsai

    Kinsai

    Kritikerrosad izakaya, det vill säga liten gastropub, med modena japanska rätter på menyn. Tips: be kocken laga “omakase” (en överraskningsmeny).