Noodle Master slog upp dörrarna 2020 och har hittills varit en succé i staden. Här görs nudlarna för hand, framför restaurangbesökarna, och det är bara att välja och vraka bland kinesiska klassiker från det sichuanska köket. Testa även krispiga dumplingsen i chilisås och wontonsoppa som förrätt.
Travel Guide Category: Restaurants
-
Madonna
Madonna är inte en klassisk italiensk krog, inredningen går mer åt det kitshiga hållet med färgglada sittutrymmen, men fortfarande i en nordisk minimalism. Menyn är dock hundra procent klassisk italiensk med allas våra favoriter; pasta, pizza, bruschetta, tiramisu och italienska drinkar och aperitifer. Skulle kunna liknas med Taverna Brillo i Stockholm.
-
Dobrumba
Trött på gulasch? Då rekommenderar vi ett besök på trendiga Dobrumba. Här serveras en blandning av rätter från Mellanöstern samt medelhavet, med influenser från såväl Spanien, Libanon och Turkiet. Beställ in ett par meze (smårätter) och dela på med ditt sällskap tillsammans med ett glas ungersk vin.
-
KIOSK
Till hippa Kiosk går du framförallt till på grund av det vackra läget vid Donau samt den coola lokalen. Kiosk är en gammal katolsk skola och kapell men inuti får man mer av en industriell känsla med högt i tak, färgstark inredning och avslappnad atmosfär. Maten är helt ärligt ganska basic, med diverse burgare och ungerska klassiker, men det är relativt billigt och drinkarna smakar bra. Är du i Budapest på våren eller sommaren vill vi också slå ett extra slag för uteserveringen och innergården.
-
Lahnyai
Lahnyai översätts ungefär till “mormors pojke” och på restaurangen hyllar kocken Thitid “Ton” Tassanakajohn sin mormors gamla recept genom att lägga till nya element i rätterna.
Det kan till exempel vara tryffel eller kaviar, ingredienser som vi normalt inte hittar i det thailändska köket, vilket gör det ännu mer spännande.
Här serveras en 14-rätters avsmakningsmeny och plats för tolv personer, så glöm inte att boka bord.
-
YES PLEASE
Stadsdelen Dalston kryllar av heta barer och restauranger just nu och Yes Please är en i raden av nyöppningar i området. Yes Please ägs av Shay Malt, grundare av den legendariska queerklubben Adonis, och hit går många i hbtq-communityt för att dricka cocktails och dela på mellanrätter.
-
Oxeye
Den tidigare deltagaren i brittiska MasterChef, Sven-Hanson Britt, har öppnat en spännande och intim restaurang tillsammans med sin partner Kae Shibata. Här serveras maten runt ett 16 platser stort bord och man får följa hur maten tillagas från hackandet av lök till uppläggning. I samma lokaler huserar även Bar Rex, en vinbar som serverar smårätter, samt ett galleri en trappa upp.
-
Ekstedt at The Yard
Vår alldeles egna stjärnkock, svenska Niklas Ekstedt, har nyligen blivit med restaurang i London. Ekstedt at The Yard huserar, som namnet avslöjar, på lyxhotellet Great Scotland Yard i Westminster. Ekstedt har belönats med flera michelinstjärnor på hans krogar i Stockholm och den nyöppnade restaurangen i London är den första utanför Sveriges gränser. Menyn är en kombination av nordisk matlagningsteknik, där maten är tillagad över öppen eld och i vedugn, tillsammans med brittiska råvaror.
-
Hackney Coterie
Helt nyöppnad och cool restaurang och vinbar i en gammal lagerlokal i Hackney, i nordöstra London. Här kan du både käka middag, ta ett glas vin, köpa med dig vin och ost från butiken eller ta en take away-kaffe. Väljer du att äta middag i restaurangen väntar moderna och säsongsbetonade mellanrätter, som har blivit så populära i Sverige och i övriga Europa för den delen, samt ett brett utbud av goda viner.
-
Tacopop
Vill du äta autentisk mexikansk tacos i Köpenhamn? På Tacopop är det så nära äkta varan du kan komma utan att behöva resa till Mexiko. Här lagas maten efter grundarnas mormödrars recept och det smakar utsökt. Finns på tre adresser i staden, i Nørrebro, Frederiksberg och Østerbro.