RES.se

Travel Guide Category: Restaurants

  • G. Swensons krog

    G. Swensons krog

    I Torekov längst ut på Bjärehalvöns spets var man länge stolta att det INTE fanns en bankomat. Det sågs som en sätt att hålla tillfälliga besökare och turister borta. Om en utomeuropeisk nysvensk sågs bada här var det samtalsämnet på alla cocktailparty den sommaren… 

    Lunch i Torekov äter du på G. Swensons ett stenkast från hamnen. Det är ungefär som att befinna sig på Stureplan en lördag. Örnen som alla vill se heter Hugh Grant, han lär ha ett hus precis bredvid hotellet, men vi ska erkänna att vi aldrig sett honom mer än på tv. 

    Senast vi var här blev det en dagens fisk på G. Swenson och en gravad lax med stuvad potatis. Den senare gjorde oss en smula besviken på stuvningen som var i minsta och tunnaste laget. Vår sej däremot funkade fint.

  • Badhytten

    Badhytten

    Näset är Skånes finaste landsända. Det tycker alla som har sommarhus här. Utmärkande för denna grupp är att de har jättemycket pengar och pratar stockholmska. Skånes sydvästra hörn består av två byar som växt ihop och den stora frågan på näset är vilken som är finast: Falsterbo eller Skanör? Åh, vilken svår fråga tycker vi på RES. Det är som att välja mellan choklad- och vaniljglass, bägge behövs för att det ska bli en läcker efterrätt. 

    Badhytten i Skanör är i alla fall en stor trälåda placerad direkt på stranden bredvid den gulliga lilla hamnen. Det är här människor i exklusiva chinos och ännu dyrare sommarklänningar möts och äter brunch, lunch och middag. Servicen är snabb och vänlig. Menyn utan större överraskningar, men allt funkar fint till något för höga priser. Atmosfären påminner om en bistro i en storstad, exempelvis Riche i Stockholm eller Victors i Köpenhamn. När det regnar är det kö och när solen skiner är det ännu längre kö så boka gärna bord. Stranden utanför är gudomligt vacker och evighetslång. Har du inte hus på näset är det lång bilkö bara för att komma ner på soliga sommardagar. Men det funkar att komma hit och äta även under andra årstider. Det närmaste du kommer tv-serien The Affair i Sverige.

  • Nobel Falafel

    Nobel Falafel

    Malmös nationalrätt är falafel. Över hela stan finns otaliga små kiosker som serverar denna billiga och goda rätt. Att inte äta en falafel i Malmö är som att åka till Gränna och inte köpa en polkagris. Eller som att åka till Venedig och inte åka gondol. Okej, du behöver inte äta någonting alls om du inte vill, men vi tycker att falafel är Malmös själ. Synd att missa den. 

  • Svenska Hamburgerköket

    Svenska Hamburgerköket

    KVARTERSKROG Glöm nu innerstaden och älska orten. Bara några få stationer bortom Hornstull finner du en för söderbor namnkunnig klassiker. Här serveras vällagad fastfood i aptiligt format medan du erbjuds en dryckesmeny med inriktning på öler. Det går aldrig att boka bord här i förväg och köket har hög popularitet så undvik gärna rusningen mellan 18-19.30. Beroende på smak så rekommenderar vi varmt och samtidigt varnar för deras heta chiliburgaralternativ, the smoked Vermont.

    Väl inne upptäcer du de långa vägghyllorna där de radat upp ett urval ur deras gedigna ölsortiment med inte färre än 150 olika sorter. I sann modern Hägerstensanda så är det mikorbryggeriöler som sticker ut mest. Omnipollo öler finns representerade på flaska medan St:Eriks öler och Lagunitas brukar finnas på tapp. I övrigt varierar de ofta fatölen. Så ska du pröva något välkänt, något nytt eller både och kanske?

    Är en eller fler i ditt sällskap inte en hamburgarfantast även om välsmakande veganalternativ finns tillgängliga? Ingen fara. Vägg i vägg med Svenska hamburgereköket ligger systerrestaurangerna Svenska sushiköket och runt husknuten ligger Svenska Tapasköpet. Det är fritt att ta med maten från ett kök till ett av de andra . Avrundar hela besöket gör du med en milkshake eller besök på svenska glassbaren på andra sidan gatan.

     

  • Kajutan i Hörvik

    Kajutan i Hörvik

    Detta är Listerlandets Sturehof. Alltså den finaste krogen i området med höga ambitioner. Det är inte fine dining, men ja, ändå ganska schysst. Servicen är vänlig och kvick, maten stundtals riktigt god, men precisionen i köket kunde vara lite högre. Men vi förstår läget, att driva krog i en håla utan större inflöde av övernattande turister är en utmaning. Vi gillar speciellt det inre rummet som är själva kajutan. Uteserveringen funkar bara när det inte blåser. Vilket inte är så många dagar varje sommar. 

  • Fiskerian Hörvik

    Fiskerian Hörvik

    Listerlandets mest prisvärda lunch hittar du här. Vi gillar maten på papptallrikar och framför allt sillamackan. Här äter en barnfamilj sig mätt för en mycket ringa summa.

  • O Bar and Dining

    O Bar and Dining

    Detta är restaurangen som erbjuder en 360 graders panoramavy från våning 47. Den runda byggnaden har väggar som består av glas från golv till tak och med ett innergolv som sakta rör sig medurs vilket gör att man får den bästa upplevelsen av Sydney från ovan. Att maten är välkombinerad och att vinlistan påminner om Europa gör hela upplevelsen ett minne för livet. 

  • Bodhi Restaurant

    Bodhi Restaurant

    Denna restaurang har en avslappnad atmosfär som gör både veganen och köttätaren lycklig. Varenda rätt är en fullpott i smak, utseende och textur, men skulle man mot all förmodan inte vara sugen på käk så är drinkarna perfektion likaså.

  • El Bigotes

    El Bigotes

    Detta lilla opretentiösa stället ligger inklämt i en hörna i en liten vik med klart smaragdgrönt vatten och guppande små traditionella Baleariska båtar. Det serveras enbart två rätter; en klockan 12 och en klockan 14, och man bokar en av turerna. Alla i restaurangen äter samma sak. Högljutt, stökigt, och helt galet genuint och oförglömligt gott. Bokning är ett måste; oftast är restaurangen fullbokad hela säsongen i förväg.

  • La Finca can Suldat

    La Finca can Suldat

    I en traditionell Ibiza-finca på en liten avlägsen stig utanför Es Canar ligger denna magiska restaurang. Den öppnades av Schweiziska Peter för många år sedan och har en bohemisk, nästan lite galen stil, många olika rum och patios, live musik, och en helt otrolig mat. Menyn är begränsad men utsökt, servicen fantastisk, och stämningen helt oförglömlig. Can Suldat har öppet året runt och på vintern är det fondue och vedeldade brasor, och på sommaren är det ett måste att boka bord.