Tomelilla är inte Österlens vackraste pärla. Det är snarare områdets nya no go zone. På stora torget hittar du många unga män i gympabyxor med en cigg i ena handen och en energidryck i den andra.
Men skulle du mot förmodan landa här tycker vi att du ska besöka Smakbruket, ett suveränt frukost- och lunchställe som serverar ekologiska rätter och mackor. Det är även en saluhall och allt drivs med en fransk touch. Det är nåd att komma hit när du är Tomelilla.
Franska pannkakor med en touch av Skåne och rätter som hyllar Fritiof Nilsson Piraten. Mormorsinredning och långa köer om du inte bokat bord. Men maten är väl värd att vänta på. Ett mysigt ställe som funkar för stora och små sällskap.
Detta är lite som Österlens McDonalds. Alltså ett ställe där du får mat i Sillaluckan snabbt och effektivt till en vettigt peng. Men det finns också en krogdel där du kan sitta ner och få bättre service och komfort. Och ett rökeri där du kan köpa mat med dig hem eller bara sitta i hamnen och äta. utbudet är stort, men blir du osäker så ta en sillaburgare, den funkar i alla lägen.
En varm sommardag kan Buhres ha tusen gäster så det säger sig självt att detta inte är en plats för gastronomiskt finlir. Vi rekommenderar alla hungriga att åka hit och äta. Och vi kan konstatera att alla områdets kändisar gör det samma från Ulf Lundell till Leif GW Persson via Gudrun Schyman.
Som namnet avslöjar är The Athenian specialiserad på grekiska gyros och souvlaki. Båda går att välja med kyckling eller fläsk, och souvlaki går att beställa med halloumi medan en gyros kan göras vegansk. Det låter enkelt, men lastat i saftig pita med tillbehör som rökig auberginröra eller tzatziki och parat med oreganosmakande pommes eller courgettefritters förvandlas det till en riktigt god och mättande smakfest. The Athenian finns på sju platser i London, vi rekommenderar filialen i Shoreditch som ligger inom Boxpark vilket är världens första shoppinggalleri som består av pop-ups.
Svenskägda fransk-inspirerade och trendiga La Côte i Neukölln slog upp portarna tidigt 2020 och har trots Coronapandemin skaffat sig ett gott rykte som en av områdets bästa restauranger. Hit ska du gå om du tycker om vin, det franska köket och gärna dricker cocktails gjorda med känsla. La Côte är ett utmärkt alternativ om du spenderar dagen på Tempelhof och vill ha en lyxig men prisvärd kväll i en vibrant miljö.
Barred är ett härligt litet hipsterhak som drivs av bröderna Tiziano och Mirko Pacuecci som har en lång erfarenhet i den italienska krogbranshcen. Konceptet är enkelt: naturviner kombinerat med modern italiensk mat gjord på få ingredienser i säsong. Rätterna är små, så kallade mellanrätter, så beställ ett par stycken. Mycket pasta blandas med nyskapande grönsaksrätter. Veganvänligt.
Restaurang Altrove arbetar efter målet att främja inkludering och medvetenhet genom mat. Hur gör man då detta? För det första genom att anställa personal med en bred mångfald och för det andra genom att erbjuda en varierad meny med internationella rätter. På Altrove får bland annat flyktingar och unga chansen att komma in på marknaden bland matkreatörer. Menyn speglar kockarnas erfarenheter och nischar med allt ifrån falafel från mellanöstern och het kyckling från Thailand till italienska pastafavoriter som stropicciato och affumicate. Kul koncept och en varierad meny!
Hippt falafelhak och bar i centrala Riga som specialiserar sig på det israeliska köket samt streetfood från Mellanöstern. Falafeln är underbar men undrar om inte den saftiga pastramimackan är snäppet vassare. Kom gärna hit på kvällen, under sommarhalvåret kör de dj-spelningar på uteserveringen nästan varje kväll.
Restaurangen Holy Moly hämtar inspiration från soliga Kalifornien. Det är tydligt i både interiören och på menyn. Käka burgare, pizza, sushi, nachos eller våfflor bland diner-liknande bås, surfbrädor och neonskyltar under hela dagen. Här serveras samma meny oavsett vilken tid du kommer hit, vi föredrar lunch eller brunch då det inte känns som en renodlad middagsrestaurang. Bra och enkelt ställe för familjer.
“Just good fucking burgers” – och vi håller med. Ibland är det precis det man är sugen på. En kort meny, precis som det ska vara med klassiska hamburgare men också lite mer annorlunda alternativ som till exempel en getostburgare med honung och ruccola eller en salsicciaburgare med salvia. Är du vegetarian slipper du den trötta bönburgaren och erbjuds istället en vegetarisk paté, som i större utsträckning liknar kött.