Gatan Vĩnh Khánh är även känd som Seafood Street i folkmun, och allmänt ansedd som den bästa gatan i Ho Chi Minh-staden för gatumat.
Här finns det mesta från havet; havssniglar, bläckfisk, ostron… Grillade, friterade, råa, dränkta i chili – you name it.
Foto: Vietnam Tourism / Shutterstock.
Travel Guide Category: Restaurants
-
Vĩnh Khánh – Seafood Street
-
Bến Thành Market
På Bến Thành Market hittar du ett stort utbud av kläder och prylar, men också mycket att äta.
Inomhus kryllar det av små stånd som serverar exempelvis sticky rice, friterade räkor, aloe vera-drinkar och grillade fiskar och skaldjur. Maten avnjuts utomhus på enkla träbänkar.
Här kan du också testa den traditionella nudelsoppan phở. -
Pizzeria Da Baffetto
Åker man till Rom är det lite av ett måste att besöka en tvättäkta italiensk pizzeria. Da Baffetto är en av Roms bästa pizzerior och utöver den fantastiska pizzan är det en mysig och familjär stämning i lokalen där man har huserat i över 50 år. Pizzan är precis så som den ska vara i Rom; tunn, frasig och smakrik.
-
Bodega de la Ardosa
En enkel kvarterskrog dit lokalbefolkningen går för att dricka ett glas vin och käka några tapas. Signaturrätten här är tortillas i alla dess olika former. Baren har smeknamnet “Bar Pepe” och ligger på en tvärgata till den välbesökta gågatan Fuencarall. Ardosa är hela 125 år gammal och det märks. Väggarna pryds av svartvita fotografier av kändisar som besökt baren en gång i tiden. Bakom fotona kan man också skymta etiketter från gamla vinflaskor som nästan kan misstas för en tapet. Väl värt ett besök, få turister hittar hit!
-
Restaurante Amazonico
Till Amazonico går alla världsstjärnor när de besöker Madrid och köket är en modern fusion mellan det brasilianska, det spanska och det japanska köket. Den storslagna inredningen är signerad kändisarkitekten Lázaro Rosa Violan som bland annat har designat Stockholmskrogen Nosh and Chow. Efter middagen kan du förflytta dig en våning ner till jazzklubben i källaren där de serverar utsökta cocktails.
-
Restaurant 3
På Restaurant 3 serveras läckra, innovativa och närproducerade rätter som känns helt rätt i tiden. Restaurant 3 fick titeln “Lettland bästa restaurang” samma år som man slog upp dörrarna 2015 och restaurangen finns också med White Guide Nordic. Hit går man för att smaka på lettisk mat med säsongsbetonade produkter, naturligt odlade varor och färska ingredienser från skog och mark. Den vegetariska 9-rättersmenyn rekomenderas starkt.
-
ORZO
OZRO är ett hipstertillhåll dit lokalbefolkningen går för att dricka drinkar och käka gott. Inredningen är industriell och det är väldigt högt i tak, likt en lagerlokal. Här käkar man mat från alla världens hörn, bland annat poke bowls, hamburgare, pizza, spaghetti och pho. Också väldigt veganvänligt.
-
Polskie Smaki
Restaurangen Polskie Smaki är som namnet avslöjar specialiserad på polsk husmanskost. Restaurangen är enkel och lutar mer åt kafeteriahållet, vilket är typiskt polskt. Här serveras både frukost, brunch, middag och drinkar.
-
Lehká hlava
Man kan tänka sig att Prag är en väldigt köttig stad men faktum är att det finns många hippa vegetariska restauranger. Lehká hlava är färgstark i sin inredning, nästan psykedelisk. Den öppna spisen är formad som en svamp och taket är målat mörkblått med glimtade lampor som ska föreställa stjärnor. På menyn finns bland annat thaiinspirerade wookrätter, mexikanska quesadillas och pastarätter. Restaurangen erbjuder riktigt bra lunchpriser. Du bör boka bord till middag då det ofta blir fullbokat.
-
Kosmos
Kosmos är en kultrestaurang i Helsingfors dit man går för att smaka på klassisk finsk husmanskost. Restaurangen drivs av samma släkt som för 90 år sedan och Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept. Enligt dem själva har svenska och ryska influenser bidragit till att skapa ett äkta “Helsingforskök”.