Travel Guide Category: Restaurants

En traditionell liten restaurang vid vattnet i Heraklion, mitt emot stadens historiska museum. Lokalen är varm med mycket trädetaljer och typiska grekiska motiv på väggarna, tillsammans med en familjär personal som förtjänar bravur för sin vetskap om de grekiska vinerna och vad som passar bäst till just din mat – kan denna lilla pärla inte gå fel. Mysig restaurang som får en att känna sig som hemma.  

Ett litet hål i väggen i mitten av Heraklion för den som vill smaka på traditionell grekisk mat – med en modern tvist. Här är fisk- och skaldjur så färska de kan bli, recepten är från hemmet men som sagt med en modern tolkning. Det är gott och opretentiöst.

Denna restaurang hittar man på taket av boutiquehotellet Lato i Heraklion. Möjligen den bästa balkongterrass i staden med en fantastisk utsikt över Heraklions hamn. Här kan man njuta av god mat från medelhavet, i större eller mindre portioner och välja av den gedigna drinklistan. Plus för de många veganska och vegetariska alternativen på menyn. Är man sugen på en lättare lunch, läskande juicer eller bara en kaffe kan dettas erbjudas här också.

Vill du ha lite byte från all den grekiska maten på Kreta kan du i denna minimalistiska lokal äta god italiensk mat. Här väljer du vilken slags pasta du vill ha – som alltid är färsk, och vilken sås och annat tillbehör som kan önskas och sedan är det bara att invänta härligheten. Råvarorna är av toppklass och servicen är familjär – vad mer kan man behöva?

Ginger Concept är öppet hela dagen så du kan titta förbi när du vill under dagens gång eller beroende på vad för måltid du är ute efter. Här kan du under de tidiga timmarna på dygnet njuta av en Croque Madame med edamost, en spansk omelett fylld med chorizo eller deras variation av den klassiska grekiska frukosten, njuta av en pizza eller pasta till middag eller bara ta en svalkande drink. Valmöjligheterna finns så att säga. Det är gott och avslappnad men fortfarande stylish.

Även om det finns en hel del veganska och vegetariska alternativ i de lokala tavernorna i Grekland så är det inte ofta man hittar en restaurang som är helt dedikerad till just veganer och vegetarianer. I utkanten av Chanias äldre del hittar du just en sådan. Lokalen är avslappnade och det känns nästan som att du sitter på en bekants balkong. Maten som serveras här är genomtänkt och innovativ med maträtter som Portobello burgare med sushiris som ”buns” och en riktigt got svamprisotto. Utöver det så finns de självklara traditionella grekiska rätterna också på menyn – omgjorda till veganska och vegetariska om så behövts.

Restaurangen är bland de top 10 snyggaste restaurangerna i Europa enligt ”Restaurant & Bar Design” – med andra ord den är snygg och trendig. Mer utöver dess lokal i den historiska byggnaden i Heraklion som tidigare var hem till en kapten vid namn Polyxigkis serverar de även god mat. Det är traditionell kretensisk mat som gäller med stark fokus hur råvarorna har producerats och därefter tillagas i restaurangen efter den säsongsbaserade menyn.

Ägaren Stelios Trilyrakis har tidigare haft en restaurang i Chania men har sedan några år tillbaka haft denna taverna utanför staden. Här finns det två viktiga regler – att råvarorna som används kan hittas i området och kan produceras, vilket innebär att de själva producerar till exempel sin honung och olivolja och byter till sig kött och mjölk från grannarna. Den andra regeln är att maten tillagas på det traditionella sättet där mycket av maten tillagas i keramikkrukor på den öppna elden. Kom hit och sätt dig på den gröna terrassen med en fantastisk utsikt och njut av den traditionella kretensiska maten som möjligen inte är instagramvänlig – men ruskigt god.

En trendig grekisk taverna vid vattnet i Chania som serverar de traditionella grekiska rätterna men höjer upplevelsen med sin moderna tagning på dem. Testa deras octopus carpaccio eller den grekiska mezen Taramasalata som är gjord på saltad och torkad fiskrom och toppa det hela med lite tsipouro så är måltiden fixad.

En pittoresk liten fisktaverna mitt bland ett gäng nergångna industribyggnader och bokstavligen precis vid vattenlinjen. Kan vara lite klurig att hitta men är väl värt mödan. Här är det fisk- och skaldjur som gäller för hela slanten med all dess härlighet – direkt från havet. Ett perfekt ställe att besöka för den som gillar just det, i generösa portioner dessutom, och vill bort från det mer turistiga stråket i Chania.