Travel Guide Category: Restaurants

Romantisk fransk fine dining restaurang med otrolig utsikt över Bellagiofontänen.

Med dramatisk design, utstickande meny och bra musik är Hakkasan en oförglömlig upplevelse. Här skapar Michelinkocken Ho Chee Boon moderna kantonesiska rätter. Restaurangen övergår även till nattklubb.

Trendigt steakhouse som också serverar tapas med den berömde kocken José Andrés i köket.

Trendig asiatisk restaurang, lounge och nattklubb i ett, känd för sin stora Buddhastaty inuti restaurangen.

Legendariske stjärnkocken Wolfgang Puck har i skrivande stund hela nio matställen i Las Vegas. Alltifrån det  snabbmatsfokuserade Wolfgang Puck Express till lyxiga köttrestaurangen CUT finns på hans lyra. Lupo är hans bidrag till den italienska gastronomin, och som sig bör täcks allt in i menyn: från pizza och pasta av diverse slag till ett generöst utbud av köttorienterade rätter, typ Chicken Piccata, Roasted Veal Chop och Crisp Pork Milanese. I övrigt; bra service, sober miljö och högst rimliga priser med tanke på Wolfgang Pucks rykte och kändisskap i kocksvängen. Definitivt värt ett besök, men glöm inte boka bord i förväg.   

Detta kontroversiella etablissemang, startat av den icke certifierade doktorn Jon, har ett minst sagt ett udda upplägg. Poängen är att erbjuda mat med ett överdåd av fett och socker, som bidrar till ett uselt kolestrolvärde. Till exempel en ½ Pound Coronary Dog eller varför inte en Quadruple Bypass Burger, som lär innehålla hela 9 952 kalorier. Fast den mindre glupske lär kanske nöja sig med en Single Bypass Burger. Men oavsett vilket är förstås sjukhustemat restaurangen anammat förståeligt med tanke på den onyttiga menyn. Och den som inte äter upp kan bli utsatt för lite handfast smiskande som straff utförd av ”sjuksköterskor” i högklackat och generös urringning.
 

Sammy Hagar, hårdrockande soloartist och en gång i tiden sångare i Van Halen är ägare och grundare av Cabo Wabo. Enligt egen utsago trodde alla han var ”galen” när han ville öppna sin Cantina med veranda och utmärkt utsikt över det folkrika gyttret på The Strip. Men skrattar bäst som skrattar sist. Stället blev snabbt en succé, och i dagens läge knappt tio år senare får det nog betraktas som ett måste att intaga en måltid här från den vällagade mexikanskt fokuserade menyn. Ölälskaren kan med fördel rekommenderas att pröva Hagars eget öl Red och komplettera med en tequila från den omfångsrika listan.