BOUTIQUE Mitt i Slussen-röran ligger detta mysiga hotell som precis fått en varsam renovering. Det totalrenoverade hotellet hette tidigare Hotell Anno 1647 men har nu nyöppnat med nytt koncept och nytt namn, inspirerat av skräddarmästaren Frantz Bock som lät bygga fastigheten 1647. Detta är ett äkta boutique-hotell med få rum som är personligt inredda utan att det känns ja för personligt. I bottenplan finns en liten krog och bar där du äter en suverän frukost. Verksamheten ägs och drivs av familjen Pettersson som själva arbetar på hotellet. I dessa kedjornas tid känns Frantz som myran på elefantens rygg som visar vad vi egentligen älskar och behöver.
Reseguide: Stockholm
Välkommen till RES reseguide till Stockholm. Bara handplockade tips, inget annat.
RES började som ett elegant magasin och är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen samt RES TV. Det händer att RES:s redaktion och medarbetare går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips inte på datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva, på våra egna erfarenheter och preferenser.
Det här är våra handplockade tips till Stockholm Detta är Stockholm i våra hjärtan. Det finns trots allt en anledning till varför så gott som alla på redaktionen har valt att bo just här. Kärleken till vår stad är stor och det finns så många anledningar till varför.
I den här guiden tipsar vi om våra favoritställen runt om i stan: restaurangerna vi har gått från mättare än proppmätta, barerna vi har druckit kanske en aning för många glas vin, kaféerna vi har suttit på i oförskämt många timmar. Såklart har vi också tips på riktigt sjysta hotell: för visst är det lyxigt att checka in på ett hotell och låtsas vara turist ibland.
Det här är vårt Stockholm.
Tips av: RES:s redaktion.
-
AG Restaurang & Bar
KÖTTFEST AG hittar man i Hallbergs före detta silversmedsverkstad och de har även anammat namnet AG som är den kemiska beteckningen på silver. Det är Jonas Bohlin som har designat restaurangen och är det vitt kakel, småländska armaturer, läderdetaljer från Tärnsjö och specialriktade stolar som gäller. Tillsammans med de hängmörade köttstyckena som välkomnar dig i entrén såklart. Här serveras riktigt gott kött tillsammans med närproducerat och säsongsbaserade råvaror. Om du inte är en köttälskare så kan man äta sig mätt på den härlig tapas i baren som i sig själv är en anledning att besöka AG. Tips är att testa någon av deras gindrinkar då detta är något de råkar briljera på eller en öl från den gedigna öllistan. Krogen ligger på en äkta bakgata en trappa upp, vore maten inte av högsta kvalitet skulle krogen vara helt tom. Nu är det ofta fullt. Vi förstår varför.
-
Mälarpaviljongen
Vid Norr Mälarstrand hittar du denna fantastiska pråm under sommartider. Du kan välja att sitta mer skyld på restaurangdelen på land eller trängas med alla stockholmare ute ovanför vattenytan. Här är atmosfären vibrerande, rolig och open minded. Och du kan lita på att du kommer bli serverad en riktigt god drink. Ett tips är att komma i tid då stället är omåttligt populärt och fyller upp snabbt.
-
NEWT
Lokalen huserade tidigare kaféet Vurma men har sedan några år tillbaka varit Newt. Ett mysigt kafé som känns som ett andra hem där man kan äta en riktigt god lunch med vänner, ta ett glas på uteserveringen under sommarens soliga dagar eller spendera några timmar med lite jobb utanför kontoret. Maten görs på så naturliga råvaror som möjligt och håller alltid hög kvalité med väl valda leverantörer och menyn ändras även dagligen. Testa dagens varmrätt eller någon av deras matiga sallader som det aldrig kan gå fel med. En storfavorit där de fyrbenta är varmt välkomna.
-
Agnes
KVARTERSKROG Agnes hittar du på Kungsholmen, mer exakt Norra Agnegatan. Menyn är bred och öppnar upp för en hel del valmöjligheter – vilket kan innebära en del svårigheter för den som brukar ha svårt att bestämma sig. Det finns såväl stora måltider som smårätter att välja på, ett tips är de fantastiska friterade kronärtskockorna med aioli som jag personligen gick och drömde om veckor efter besöket. På sommaren öppnar de upp uteserveringen och det är fritt fram att spana på folket.
-
Maxos
HÅL-I-VÄGGEN-KROG Stans bästa falafelhak. Välj mellan bland annat falafel, lamm eller filodegsknyten som serveras med en dröm av olika röror som hummus, munkröra, paprikaröra och syrade gurkor. Ta med eller sitt i den mysiga lokalen och helt enkelt njut av denna härlighet.
-
Styrelsen bar & bistro
KVARTERSKROG Denna klassiska restaurang hittar du på Kungsholmen. Menyn är liten och erbjuder rätter som den klassiska råbiffen eller en moules frites – vällagat och en fröjd för smaklökarna. Lokalen var tidigare ett bageri och orginaldetaljer kan ses, som till exempel det fina kakeltaket. På sommaren öppnar de även upp det massiva fönstret längst bak i restaurangen och ger tillgång till den mysiga innergården för den som vill ta ett glas där. Ett stammishak som är älskat inte minst av alla kungsholmsbor, så boka i tid.
-
Mellqvist Café & Bar
Ett omåttligt populärt kafé som finns på två ställen i Stockholm. Det började som ett litet hål i väggen på rörstrandsgatan som bara byggdes ut i och med att gästerna inte kunde få nog. Lokalen är nu en snirklig en, med en rustik känsla över sig som på sommaren öppnar upp sin uteservering, samt kaffevagn under den varmare tiden på året. Njut av stadens godaste kopp kaffe tillsammans med någon av deras gedigna frukostalternativ eller sallader, och spana på folk på gatan. Det är avslappnat, klockrent och inte en ovanlig företeelse att träffa ägaren vid borden – vilket alltid är trevligt.
-
Barrio
Härlig liten takterrass i Hornhuset på söder. Här är det sport och avslappnat häng som gäller med vällagade pizzor och drinkar från den rustika restaurangen. Ha i åtanke att själva takterrassen är av det mindre slaget så att vara ute i god tid är att rekommendera.
-
TAK
Tak har ritats och inretts av den välrenommerade arkitekten Gert Wingårdh och resultatet är en avskalad och elegant atmosfär som andas norden, med japanska inslag. Takterrassen är öppen året runt och börjar från och med den 22 april att ha öppet alla dagar i veckan förutom söndagar. Ett perfekt ställe att ta ett glas och blicka ut över Stockholms tak i det fina vädret.