Det här ekologiska kaféet serverar inte bara mat att äta med gott samvete – det tjänar även som butik och utbudet av reko produkter är måhända inte stort, men det är bra. Kaféet serverar både vin och öl (ekologisk, givetvis!) och allra helst ska man besöka deras söndagsbrunch.
Travel Guide Category: Restaurants
-
Schlachterbörse
En kulinarisk fröjd för alla köttälskare. ”Kött av bästa kvalitet” står det överst på menyn och restaurangen har många köttfrälsta stammisar. Lokalen är robust inredd och ganska trång. Är ni ett sällskap på runt sex personer kan ni be om att få sitta i rummet i källaren. Boka bord i tid, det blir oftast fullt.
-
La Marinera
Majoriteten av restaurangerna längs med Las Canteras strandpromenad är ointressanta att nämna, men La Marinera är ett undantag. Restaurangen ligger längst bort på stranden, i den norra delen, och är en fisk- och skaldjursrestaurang. Här finns det mesta med gälar att välja bland och har du svårt att bestämma dig så ta helt enkelt trerättersmenyn och vinpaketet så kan du vara säker på att du kommer att få kvalitet för pengarna.
-
The Table
Hamburgs enda trestjärniga Michelinrestaurang. Kocken Kevin Fehling öppnade The Table 2015 och har hyllats stort i internationell press. Ja, hela upplevelsen är givetvis utsökt och ja, du behöver boka bord i förväg. Och ja, besöket kommer att göra ett större hål i din plånbok, men för foodies är detta ett kulinariskt måste.
-
Restaurante Casa Fataga
Mitt i Catalinaparken i en K-märkt byggnad ligger den lilla restaurangen Fataga, som en liten vit tårta omringad av ett brätte med terrasser. Det finns inga bord inomhus, byggnaden rymmer bara kök och bar, men vem vill sitta inne när temperaturen tillåter utomhushäng? Salladerna är mycket bra, stora och smakrika och står verkligen ut i Las Palmas övriga salladsutbud. Fataga har också en specialmeny av olika sorters paella.
-
Fuji Restaurant
Bästa sushin på ön. Ja, förmodligen bästa sushin av samtliga kanarieöar. Kanske även i hela Spanien. Fuji öppnade 1968 och är Spaniens första japanska restaurang. Köksmästaren Miguel Martínez utför magi i köket och är man uppmärksam så upptäcker man att stammisarna beställer specialare som inte finns på menyn. Ser du att grannbordet lyckas med detta – be om samma. Restaurangen ligger bara 50 meter från Playa de las Canteras, men är ändå tämligen anonymt belägen och lite av en dold pärla. Boka bord!
-
La Macarena “Taller de Cocina”
Macarena är egentligen en kedja från fastlandet och det finns ännu en Macarena i Vegueta, gamla stan, men just den här restaurangen är värd att nämna ändå eftersom den är en av få riktigt vettiga restauranger i den här änden av Playa de las Canteras. Macarena har en fräsch, tämligen modern och innovativ meny som skiljer sig en hel del från strandpromenadens menyer med bilder på maten och pommes som standardtillbehör. Vi rekommenderar varmt tonfiskcarpaccion, getostsalladen med ungsbakat äpple, angusburgaren med getost och ceasarsalladen. Restaurangen ligger precis i hörnet där Playa de las Canteras tar slut i norr.
-
La Fringale, Cassis
I gränderna precis ovanför hamnen ligger personliga La Fringale med supergod vedugnspizza. Ägarinnan Claudia ser till att alla gäster har det bra. Här kommer man bort från turisthorderna och blir mätt och belåten utan att ruinera sig.
-
Poissonnerie Laurent, Cassis
Välbelägen i Cassis är Poissonnerie Laurent – en familjerestaurang som erbjuder fisk, skaldjur och annan medelhavsmat. Här betraktar man det livliga hamnlivet från bordet. Missa inte fisksoppan eller deras moules poulette, gärna med ett glas lokalt vin till och en tarte au citron som avslut. Att boka kan vara en god idé.
-
Le Figuier de Saint-Esprit, Antibes
Gourmetmat serverad under ett fikonträd. Här har stjärnkrögaren Christian Morisset, en riktigt bra restaurang som enligt många är värd mer än den stjärna han fått av Guide Michelin. Vackra lokaler, trevlig personal och avslappnad stämning i Antibes äldsta kvarter.