RES.se

Travel Guide Category: Restaurants

  • Gelateria La Carraia

    Gelateria La Carraia

    Detta är inte Florens mest anrika eller mest kända gelateria men glassen hör till den godaste i staden. 1990 slog glassbaren vid Ponte La Carraia upp dörrarna och sedan dess har en filial öppnats ett stenkast från Piazza Santa Croce. Glassen görs på traditionellt vis och i (alltför) många lockande smaker – välj mellan klassiker med smak av hasselnöt, skogsbär och choklad eller moderna favoriter såsom cookies, jordgubbscheesecake och La Carraias egen blandning med vit choklad och pistagenötter. Som om beslutsångesten inte redan var förlamande finns även fräscha sorbeter gjorda på färsk frukt. Den italienska glassen är alltför krämig för att formas till kulor och det är storleken på struten eller bägaren som avgöra hur många smaker du får välja. Fick du inte nog? På italienska gelaterior kan man köpa med sig glass hem i isolerande frigolitlådor.

     

  • Franš

    Franš

    Det här är en oas som bygger hela sin verksamhet på att stimulera alla sinnen. Här kliver man in från gatans puls till grönska och lugn. Det är lätt att tillbringa många timmar på denna restaurang, miljön och servicen gör att man inte vill lämna Franš i första taget. Man har ett internationellt kök och bra koll på sina viner. Den diskreta och proffsiga uppmärksamheten från kyparna gör vistelsen extra angenäm. Ett extra plus är att man har många rätter för vegetarianer och veganer, samt att det finns många glutenfria alternativ.

  • Lost Boys Pizza

    Lost Boys Pizza

    Ett skäl att London är mitt livs kärlek är de säregna, ofta på gränsen till knäppa, nischer som går att hitta. Veganvänlig meny, rökig koldeg och mördande goda cocktails stavas restaurangreceptet som kokats ihop på Lost Boys Pizza – och som om det inte vore nog är den avgörande smaksättaren att hela härligheten fått tema 1980-talsvampyrer. Inte minst kultklassikern som pizzahaket döpts efter. Sedan portarna först slog upp i Archway har Lost Boys Pizza blivit så omsusat att man efter årsskiftet öppnade ny filial i Camden. Tips: The Coffin Dodger nedsköljd med en syrlig Justice 4 Barb-drink. Källaren har man lånat till lilla Croque Monsieur, Londons just nu enda renodlade absinthbar. Bloody tasty!

  • Podolka

    Podolka

    Ett schysst lunchställe för vegetarianen – även om deras slogan lyder ”allt är inte vegetariskt”. Testa deras zucchininudlar med svamp, paprika, spenat och cashewnötter, perfekta när man känner för något fräscht men ändå mättande.

  • Pho Viet

    Pho Viet

    Som namnet antyder är det den vietnamesiska buljongsoppan pho som är i fokus på menyn här. Pho är generellt en populär rätt i hela Prag och på Pho Viet serveras rykande varma med autentisk smak.

  • Banh-mi-ba

    Banh-mi-ba

    Populär vietnames och ett perfekt ställe att luncha på – vietnamesisk snabbmat när den är som bäst. Dessutom ett mycket prisvärt alternativ.

  • Eska

    Eska

    En av Prags mest omtalade och populäraste restauranger/kaféer där tjeckiska rätter tillagas med en twist. Här serveras både avsmakningsmenyer, bruncher och kaffe att ta med. Om du är mätt – gå hit ändå bara för de välblandade drinkarnas skull.

  • Totale

    Totale

    Ett stenkast från avenyn finner du Totale, en restaurang som lockar den ledigt klädda t-shirtbäraren såväl som kostymnissen som precis lämnat kontoret. Här går all mat genom elden på restaurangens egna eldbord eller vedugn, till och med grönsakerna eldas på glöden. Totales meny har helt klart en förkärlek för pizza men erbjuder även en variation av kött- och fiskrätter. Och till middagen serveras det naturvin direkt från boxen, eller alternativt det punkiga dryckespaketet om du känner dig manad.

  • Thörnströms kök

    Thörnströms kök

    I Thörnströms kök klassiskt inredda lokal kan du njuta av skandinaviska smaker med en modern tappning. Menyn skiftar med säsongen och flera vinförslag erbjuds till varje rätt som tillsammans skapar den optimala smakupplevelsen. Thörnströms kök har funnits här sedan 1997 och har under den tiden mottagit en välförtjänt Michelin stjärna.

  • Restaurang Natur

    Restaurang Natur

    På restaurang Natur är det grönsakerna som får skina. På den säsongsbaserade menyn finns det bland annat rökt hälleflundran med broccolikroketter, rostad svartkålsemulsion toppad med citronkräm och purjolöksaska och den bakade skreiryggen med sotade morötter och rökig musselsmörsås – allt med sin dos av grönsaker såklart. Här jobbas det mycket med sotat och rökt, med så närproducerade råvaror som möjligt. Lokalen är av det mindre laget, med gröna väggar där hylla efter hylla med naturviner är på display.