Inte en kk-fest som det låter som, utan riktigt goda burgare. Stället ligger undangömt precis bakom en av stadens största kyrkor och här finns en liten meny, men med stora burgare; dubbelburgare av biff, kycklingburgare, portabelloburgare och pulled pork-burgare, tillsammans med vanliga eller sötpotatispommes. Till dricker du såklart en hantverksöl. Gå hit om det vattnas i käften när du läser det här.
Travel Guide Category: Restaurants
-
Bep Viet
Rigas senaste vietnames. Kliv in i denna ljusa och glada bistro som stolt visar upp naturbilder av moderlandet. Här kan du beställa ett brett utbud av autentiska sydostasiatiska rätter; allt ifrån bánh mì-, pho och vår- eller sommarrullar. Det finns en buffé också, men vi rekommenderar att du provar deras dagliga special.
-
U Kalendů
Puben U Kalendů huserar på platsen för det nedlagda badhuset Podskalí sedan början av förra seklet. I dag serverar de rustik mat tillsammans med omsorgsfullt behandlad öl. Relativt nytt är dock konceptet Ambiante, en sammanslagning av restaurang och bageri. Det sker ett utbyte där kockarna bearbetar gårdagens bröd och bagarna lånar ingredienser till diverse bakverk. Missa inte restaurangens friterade surdeg.
-
Onii-San
Onii-San är en nyöppnad restaurang signerad kockarna Arthur Cohen, Olivier Léone och Issac Romero, en trio som brinner för japansk kultur, efter att ha tillbringat mycket tid där. Idén? Upptäck Tokyos izakayas (en enkel kvarterskrog) och ät över disken i en avslappnad atmosfär. Stället rymmer upp till 38 gäster och här serveras läckra japanskinspirerade tapas både moderna och kreativa, samt handrullade temaki (sushistrutar) och såklart sake.
-
Mosuke
Mory Sacko, deltagare av den senaste säsongen av Frankrikes Top Chef, har öppnat sin allra första restaurang, Mosuke. Här möts du av ett kök inspirerat av franska, japanska och afrikanska influenser. Med sin första restaurang ville Sacko sammanföra olika kulturer i sitt hjärta och presentera det på en tallrik. MoSuke är sammandragningen av hans förnamn och Yasuke, den första och enda afrikanska samurajen i Japan, som en hyllning till denna första resa från en kontinent till en annan. En spännande fusion, som känns väldigt fransk.
-
RAMBAR
Älskar du maten på Tast Club i Palma? Då bör du gå till Ram Bar på La Rambla – det senaste tillskottet från respekterade Tast Group. Ram Bar har snabbt blivit populär bland lokalbefolkningen, särskilt affärsmän vid lunchtid; det är lätt att förstå varför. Den trendiga inredningen har bland annat exponerade tegelväggar, snygga träbord, läderstolar och bankettsittplatser och elegant belysning. Liksom Tast Club erbjuder menyn ett ganska litet urval av rätter, men med förmodligen tillräckligt med variation för att tillfredsställa de flesta smaker i form av tapas och smårätter.
-
Adrian Quetglas Restaurant
Det krävs mycket för att imponera på inspektörerna som arbetar för Guide Michelin, men den relativt nya restaurang på Mallorca, Adrian Quetglas Restaurant, gjorde precis det. Adrián Quetglas i Palma är uppkallad efter sin kock och erbjuder prisvärd gourmetmat i form av avsmakningsmenyer. Kocken föddes i Buenos Aires 1968, med en pappa från Mallorcas, och efter flera år i Paris, London och Moskva bestämde han sig för att öppna sitt mest personliga projekt Adrian Quetglas Restaurant i Palma.
-
La Vigie Lounge & Restaurant
La Vigie översätter ungefär till marin utkiksplats och det är ett väldigt passande namn för denna restaurang eftersom att den ligger på en klippa med oslagbara vyer över Monte-Carlos böjda kustlinje. Det öppna köket serverar Medelshavsrätter, främst utsökt fisk- och skaldjur samt ett brett utbud av förrätter som går att dela på. Vinmenyn fokuserar främst på champagne.
-
Maya Bay
Denna orientaliska restaurang har varit populär bland Monacos hippa crowd sedan det öppnade, trots att Maya Bay ligger i ett bostadsområde. Maya Bay är faktiskt två restauranger i ett: en sida serverar thailändsk mat, och den andra fokuserar på det japanska köket. Menyn är både modern och uppfinningsrik. Inredningen är allt du vill ha på en asiatisk restaurang; otaliga Buddha-statyer, en rödlackad sushibar, röda rislampor och ursnygga Kenzo-kimonos på personalen.
-
KOMO Monaco
Komo kombinerar konditori med en restaurang och en designbutik i ett. Komo försöker inte vara överdådig eller lyxig, utan väljer ett minimalistiskt tillvägagångssätt med rena linjer och enkel design. Maten är signerad den argentinske kocken Mauro Colagreco, som har tre Michelinstjärnor på sin restaurang Mirazur i Menton. Bakverken tillagas av ett exklusivt Pierre Hermé konditori och kläderna är en samling av föremål i begränsad upplaga. Originellt är ordet.